Entradas
Provoleta de Queso de Cabra con verduras salteadas $ 750
Mil hojas de Quesillo rebozado en Mix de Semillas $ 600
Sopa de zapallito $ 500
Rolls de Berenjena $350
Empanadas Regionales De quínoa, carne y choclo $ 300
Ensalada Las Marías Mezclúm de verdes, tomates asados, aceitunas negras, aros de cebolla con lluvia de quínoa. $800
Picada Las Marías
(Para dos personas)
Tabla de quesos y fiambres, salteado de pollo y papines andinos, dip de salsa criolla, mayonesa casera, locoto caramelizado y panes caseros. $1600
Sándwich
Hamburguesa de Quínoa Tomate, lechuga, queso y huevo. $ 900
Hamburguesa de Llama Aromatizada con finas hierbas, queso, huevo y tomate asado. Acompañado de papas rusticas. $ 900
Peceto en pan árabe Rucula, queso y huevo. $ 750
Principales
Entrecote con tabule de quínoa. (Pimiento rojo y verde, cebolla morada, menta y alcaparra). $1400
Lomo en salsa Malbec con timbal de verduras. $1400
Medallón de cerdo en salsa de uvas en reducción de vino torrontés con volcán de papa, espinaca y queso. $1400
Trucha de Yala en salsa de queso y espinacas salteadas. $1500
Pollo en salsa de Naranja, Mostaza y Miel acompañado con papines andinos $1100
Ensalada Tibia de Quínoa. (Crocantes de pollo, morrón verde y rojo asado, tomates asados y aros de cebolla). $1100
Ensalada a dos Temperaturas Verdes de estación, tomates secos hidratados en oliva, escamas de zanahoria, con lluvia de semillas, calabaza asada al jengibre y graten de parmesano (opcional papines salteados). $1000
Pastas
Tagliatelle $800
Sorrentinos de Quinoa Ahumada Cebollas caramelizadas y mozzarella. Acompañado de crema suave de torrontés y aromáticas. $950
Lasagna de verduras con salsa blanca o fileto $950
Menú Infantil
Bife de pollo con puré de papa o calabaza. $800
Tallarines con salsa blanca o fileto. $750
Milanesa con papas asadas. $850